VEJA OS BENEFICIOS QUE POSSUI CADA COMPONENTES
AGREGADO EM NOSSO TEMPERO.
BENEFÍCIOS:
SAL
Totalmente natural e delicioso!
Praticidade
Muito sabor
CEBOLA
A cebola ajuda na perda de peso estimula o funcionamento dos rins fortalece o sistema imunológico melhora a circulação sanguínea e ainda controla a glicemia.
ALHO
Anti-inflamatória
Antimicrobiana
Antiasmática
Antifúngica
AÇAFRÃO
Anti-inflamatória e antioxidante (previne o câncer)
Previne doenças como Alzheimer e Parkinson
Aumenta absorção de nutrientes
Equilibra os níveis de colesterol
SALSA
Poderoso antioxidante
Prevenir gripes e envelhecimento precoce
Fortalecer o sistema imunológico
Prevenir anemia
ORÉGANO
Rico em antioxidantes;
Ajuda a combater bactérias e vírus
Ajuda a combater o câncer
Ajuda a reduzir infecção viral
LOURO EM PÓ
Trata gripe
Tem efeito calmante
Rico em Carboidratos e Fibras alimentares
Contém vitaminas A, B, C e D
MANJERIÇÃO
Combate cansaço, depressão, enxaqueca e insônia; é eficaz também na cura de laringite e faringite; ajuda a diminuir a febre; combate a acne; ativa o sistema imunológico; desinflama aftas; possui propriedades analgésicas, antissépticas e cicatrizantes
PIMENTA DEDO DE MOÇA
É antioxidante e previne o envelhecimento precoce
Facilita a digestão e acelera o metabolismo auxiliando na perda de peso
ajuda a prevenir o câncer, a diabetes e a controlar o colesterol.
Feijoada
O Frio chegou e vai aparecendo aquela especiaria da culinária brasileira para saborear com a família e os amigos.
Primeiramente, garanta qualidade escolhendo o temperos Castro,s para a sua feijoada:
4 xícaras de Linguiça Calabresa defumada com temperos Castro,s.
4 xícaras de linguiça Parrillera fresca (a fininha).
4 xícaras de Bacon de Pernil picadinho.
500 gramas de Costela Suína Salgada.
E os outros ingredientes:
1kg de feijão preto.
2 cebolas grandes ou 4 pequenas picadas.
4 dentes de alho amassados.
4 Laranjas
1 Pimentão Verde picado para ser colocado 5 minutos antes de apagar o fogo.
Temperos a gosto, mas cuidado com o sal, coloque aos poucos.
MODO DE PREPARO:
1. De véspera, coloque o feijão e as carnes salgadas de molho, separadamente, trocando a água das carnes algumas vezes.
2. No dia seguinte, cozinhe o feijão em três litros de água.
3. Lave novamente as carnes e cozinhe-as em outra panela.
4. Quando o feijão estiver quase cozido, junte as carnes, a linguiça e o paio, picados.
5. Acrescente o suco das laranjas e retire a espuma que se formar na superfície, com uma escumadeira. Se necessário, adicione mais água.
6. Em uma panela, frite o toucinho até que esteja dourado. Retire o excesso de gordura e reserve os toucinhos.
7. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho.
8. Acrescente os temperos com cuidado.
9. Junte à feijoada, misture bem e deixe no fogo por cerca de 20 minutos.
Agora é só servir! Corte uma couve em pedaços bem fininhos e reduza na água, uma farofinha amiga, e com laranja em gomos e o arroz bem novinho, fica irresistível
Costela gaúcha na pressão
Ingredientes
- 2 quilos de costela de boi com osso
- 4 unidades de linguiça calabresa defumada
- 5 fatias de bacon
- 1 tablete de caldo de costela
- 1 colher de café de temperos Castro,s
- Tomate
- Cebola
- Alho
Modo de preparo
- Se necessário, corte o osso da costela no meio para a peça caber na panela de pressão;
- Coloque a costela no fundo da panela;
- Acrescente a linguiça calabresa em rodelas, fatias de bacon, caldo de costela e temperos CASTRO,S. Adicione rodelas de tomate, cebola e alho a gosto;
- Despeje meio copo de água, tampe a panela e deixe cozinhar por 90 minutos em fogo baixo;
- Depois deste tempo, abra a panela para ver se a água não secou. Se secou, acrescente mais água. Se não, prove e deixe cozinhar por mais 30 minutos;
- Assim que a carne estiver desfiando desligue o fogo e transfira para uma assadeira;
- Leve ao forno e deixe a carne dourar;
- Retire do forno e salpique cebolinha e salsinha;
- Sirva com farinha e pimenta.