VEJA OS BENEFICIOS QUE POSSUI CADA COMPONENTES 

AGREGADO EM NOSSO TEMPERO.

BENEFÍCIOS:

SAL
Totalmente natural e delicioso!
Praticidade
Muito sabor

CEBOLA
A cebola ajuda na perda de peso estimula o funcionamento dos rins fortalece o sistema imunológico melhora a circulação sanguínea e ainda controla a glicemia. 

ALHO
Anti-inflamatória
Antimicrobiana
Antiasmática
Antifúngica

AÇAFRÃO
Anti-inflamatória e antioxidante (previne o câncer)
Previne doenças como Alzheimer e Parkinson
Aumenta absorção de nutrientes
Equilibra os níveis de colesterol

SALSA
Poderoso antioxidante
Prevenir gripes e envelhecimento precoce
Fortalecer o sistema imunológico
Prevenir anemia

ORÉGANO
Rico em antioxidantes;
Ajuda a combater bactérias e vírus
Ajuda a combater o câncer
Ajuda a reduzir infecção viral

LOURO EM PÓ
Trata gripe
Tem efeito calmante
Rico em Carboidratos e Fibras alimentares
Contém vitaminas A, B, C e D

MANJERIÇÃO

Combate cansaço, depressão, enxaqueca e insônia; é eficaz também na cura de laringite e faringite; ajuda a diminuir a febre; combate a acne; ativa o sistema imunológico; desinflama aftas; possui propriedades analgésicas, antissépticas e cicatrizantes

PIMENTA DEDO DE MOÇA

É antioxidante e previne o envelhecimento precoce

Facilita a digestão e acelera o metabolismo auxiliando na perda de peso

ajuda a prevenir o câncer, a diabetes e a controlar o colesterol.

 

 

 

Feijoada

 

O Frio chegou e vai aparecendo aquela especiaria da culinária brasileira para saborear com a família e os amigos.

Primeiramente, garanta qualidade escolhendo o temperos Castro,s para a sua feijoada:

4 xícaras de Linguiça Calabresa defumada com temperos Castro,s.
4 xícaras de linguiça Parrillera fresca (a fininha).
4 xícaras de Bacon de Pernil picadinho.
500 gramas de Costela Suína Salgada.

E os outros ingredientes:

1kg de feijão preto.
2 cebolas grandes ou 4 pequenas picadas.
4 dentes de alho amassados.
4 Laranjas
1 Pimentão Verde picado para ser colocado 5 minutos antes de apagar o fogo.
Temperos a gosto, mas cuidado com o sal, coloque aos poucos.

MODO DE PREPARO:

1. De véspera, coloque o feijão e as carnes salgadas de molho, separadamente, trocando a água das carnes algumas vezes.

2. No dia seguinte, cozinhe o feijão em três litros de água.

3. Lave novamente as carnes e cozinhe-as em outra panela.

4. Quando o feijão estiver quase cozido, junte as carnes, a linguiça e o paio, picados.

5. Acrescente o suco das laranjas e retire a espuma que se formar na superfície, com uma escumadeira. Se necessário, adicione mais água.

6. Em uma panela, frite o toucinho até que esteja dourado. Retire o excesso de gordura e reserve os toucinhos.

7. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho.

8. Acrescente os temperos com cuidado.

9. Junte à feijoada, misture bem e deixe no fogo por cerca de 20 minutos.

Agora é só servir! Corte uma couve em pedaços bem fininhos e reduza na água, uma farofinha amiga, e com laranja em gomos e o arroz bem novinho, fica irresistível

 

 

 

 Costela gaúcha na pressão

 

Ingredientes

      • 2 quilos de costela de boi com osso
      • 4 unidades de linguiça calabresa defumada
      • 5 fatias de bacon
      • 1 tablete de caldo de costela
      • 1 colher de café de temperos Castro,s
      • Tomate
      • Cebola
      • Alho

Modo de preparo

    1. Se necessário, corte o osso da costela no meio para a peça caber na panela de pressão;
    2. Coloque a costela no fundo da panela;
    3. Acrescente a linguiça calabresa em rodelas, fatias de bacon, caldo de costela e temperos CASTRO,S. Adicione rodelas de tomate, cebola e alho a gosto;
    4. Despeje meio copo de água, tampe a panela e deixe cozinhar por 90 minutos em fogo baixo;
    5. Depois deste tempo, abra a panela para ver se a água não secou. Se secou, acrescente mais água. Se não, prove e deixe cozinhar por mais 30 minutos;
    6. Assim que a carne estiver desfiando desligue o fogo e transfira para uma assadeira;
    7. Leve ao forno e deixe a carne dourar;
    8. Retire do forno e salpique cebolinha e salsinha;
    9. Sirva com farinha e pimenta.